Приготовление:

1. Разогрей духовку до 180 ° C.
2. Смешай миндальную муку и морскую соль в большой миске. Добавь яйцо и хорошо перемешай до однородности. Можно сделать это в блендере.
3. Помести тесто между двумя большими кусками пергаментной бумаги. Раскатай скалкой в прямоугольник, толщиной около 0,5 см. Сложно сделать прямоугольник таким образом, поэтому можно подравнивать. А можно просто обрезать, а из остатков сделать отдельные крекеры.
4. Нарежь тесто для крекеров на печеньки. Проколи вилкой или зубочисткой по желанию. Положи на противень. Выпекай 8-12 минут, до золотистого цвета.

Наслаждайся!