Ингредиенты:
• Сухие дрожжи - 10 гр;
• Вода – 150 мл.;
• Сахар - 1.5 ч. л.;
• Мука – 280 гр..;
• Соль - 1 ч.л.;
• Оливковое масло - 3 ст. л.;
• Для посыпки:
• Подсолнечные семечки очищенные- 4 ст.л.;
• Специи.

Приготовление:

Растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар, оставить на 10 минут. Смесь должна начать пузыриться.

Добавить растительное масло 2 ст.л, муку и соль. Все хорошо перемешать. Руками замесить тесто.

Количество муки нужно регулировать.

Тесто не должно прилипать к рукам. Вымесить тесто минут 5.

Вернуть тесто в миску, накрыть её пищевой пленкой и оставить подниматься минут на 40.

Снова хорошо вымесить тесто и раскатать в прямоугольник . Смазать тесто оставшимся оливковым маслом, накрыть пленкой и оставить ещё минут на 40, подниматься.
Нарезать тесто на тонкие полоски.
Посыпать семечками.

Каждую полоску аккуратно переложить на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

Выпекать в разогретой духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
Гриссини хранить в герметическом контейнере.
Вкусный перекус готов, наслаждайтесь !