В интернете очень много рекомендаций о том, как правильно проращивать картофель. Многие дачники спешат поделиться своим опытом, провоцируя других на совершение грубых ошибок.

Что обычно рекомендуют?

Нужно достать клубни из подвала примерно в феврале. Затем их следует занести в теплое помещение, чтобы картошки проснулись, а затем положить на освещенное место. Пробудить клубни можно при помощи повышения температуры.

Спрашивается, зачем так нужно делать?

При резком изменении температуры и условий хранения корнеплоды начнут испытывать сильнейший стресс, а у них период покоя еще в самом разгаре. Картошка еще «не доспала», разве это может повлиять на повышение урожайности? Можно и медведя разбудить в феврале, а дальше что? Человеку не дай выспаться – хороший из него работник получится?

Когда клубень помещают на освещенное место, он оказывается в непригодных для себя условия. Запускаются защитные механизмы, которые позволяют клубню избежать гибели. На картошке появляется росток, который разрушает ее внутреннюю структуру. Приглядитесь к таким зеленым росткам. Вроде и зачатки листьев есть, а корешки отсутствуют. В природе сначала должны развиться корни, а уже потом формируются листья и никак не наоборот.

Под землей хлорофилл бесполезен, зачем клубню зеленые ростки? Для хорошего урожая нужны этиолированные белые стебли, т.к. от них питаются столоны. Что происходит при посадке пророщенного под лучами солнца картофеля? Возникает еще один сбой в программе, картошка вынуждена перенести еще одну стрессовую ситуацию.

После посадки корнеплод с наклюнувшимися зелеными листиками погружается в темноту и холод. Как в таких условиях выживает растение, трудно сказать. Желание жить, и оставить потомство заставляет его снова приспосабливаться.

Порядком поизгалявшись над корнеплодами огородники ждут богатых урожаев, а их нет!

Кульминацией непонимания всего происходящего становятся рекомендации по удалению этиолированных ростков. От такого впору за голову схватиться.

Если кто-то считает, что проращивание на свету убивает болезни, тот сильно ошибается. Так заболевание лишь маскируется, что лишает огородника возможности отобрать здоровый посадочный материал.