Ингредиенты:

Для теста:

• Мука — 3 кружки объёмом 300 гр.
• Кипящая вода — 1 кружка объёмом 300 гр.
• Соль — 1 чайная ложка.
• Подсолнечное масло — 2 столовых ложки.

Для начинки:

• Брынза — 200-300 гр.
• Большой пучок зелени (укроп+петрушка)
• Чеснок — 6-10 маленьких зубочков
• Помидоры — 6 штук небольших, желательно, чтобы все были одинаковые по размеру и форме.
• Для жарки — подсолнечное масло.