ингредиенты

• 3 ст.ложки перемолотого льняного семени или льняной муки
• 3 ст. ложки овсяных/пшеничных отрубей или клетчатки
• 1 яйцо
• 100-120 мл кефира или натурального йогурта
• ½ чайной ложки разрыхлителя теста
• Соль по вкусу
• Можно добавить тыквенные семечки, семена подсолнуха, прованские травы, или любые другие специи.

• Приготовление

  Вилочкой слегка взбиваем яйцо с солью

• В яйцо добавляем кефир или йогурт. Жирность не имеет значения

• В жидкую смесь высыпаем перемолотое льняное семя или муку и отруби

•  

  Тщательно перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и специи

  Еще раз перемешиваем до однородности.

  По консистенции тесто получается, как густая сметана. Перелить смесь в форму или выпекать.  Готовность проверяйте спичкой в центре хлеба.

  После того, как ваш хлебушек будет готов, достаньте его из формы. Это делается очень просто, так как хлеб практически не прилипает к стенкам формы. Остудите на решетке.

•  

   

  Приятного Вам аппетита!