Ингредиенты:

• черная смородина — 2 кг.
• сахар — 450 гр.

• Приготовление: 

• Перемалываем смородину в кухонном комбайне или в мясорубке.
• Разбавляем немного кипятком (100 мл.) и доводим до кипения.
• Затем протираем через сито или марлю.
• Добавляем на 1 литр сока 450 гр. сахара и снова доводим до кипения.
• Разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками.

Важно! Банки не кантовать в процессе желирования! Желе готово на следующие сутки.

Приятного аппетита!