Ласси с клубникой
Для рецепта ласси вам потребуется:
- клубника (замороженная) - 200г
- йогурт натуральный - 500 мл
- мед - 2 ст.л.
- обжаренные хлопья миндаля
-
Рецепт приготовления ласси:
Клубнику, не размораживая, измельчить в блендере в мелкую крошку. Добавить к клубнике мёд, предварительно перемешав ложкой пюре, чтобы ягоды не остались прилипшие к ножу блендера. Влить 1-2 ст.л воды, перемешать пюре с медом.
Добавить к клубнике йогурт и взбить ласси до появления воздушной пенки. Разлить напиток по бокалам и украсить миндалем.
Банановый ласси
Для рецепта ласси вам потребуется:
-
бананы (спелые, очищенных и нарезанных) - 2 шт.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- виноградный сок (белый) или вода (ледяная) - 1/2 стакана
- мед (прозрачный) - 3 ст.л.
- натуральный йогурт - 1 стакан
- лед (раскрошенных) - 6-8 кубиков
-
кардамон (молотый) - 1/4 ч.л.
-
мускатный орех (натертый) - 1 щепоть
- лимонная цедра (тертая) - для украшения.
Рецепт приготовления ласси:
Чтобы приготовить Банановый ласси необходимо...
Поместите бананы, лимонный сок, мед (если хотите) и йогурт или пахту в электросмеситель или кухонный процессор с установленной металлической насадкой.
Обрабатывайте около 2 мин, затем добавьте лед и кардамон и снова включите на минуту.
Лед не следует измельчать полностью.
Разлейте в стаканы, посыпьте щепотью мускатного ореха и лимонной цедры и подавайте.
-
бананы (спелые, очищенных и нарезанных) - 2 шт.