Понадобится:

4 яйца

175 грамм майонеза (125 - для омлета, 50- в начинку)

2 плавленых сырка

2 зуб. чеснока

соль по вкусу

половина пучка укропа

Приготовление:

Яйца взбить с майонезом.

На противень выстелить пергаментную бумагу и вылить на неё яичную массу. Выпечь омлет до светло-золотистого цвета, примерно 10 минут при t 180 градусов. Дать немного остыть.

Плавленые сырки натереть на крупной тёрке, добавить мелко измельчённый чеснок, нарезанный укроп и майонез. Хорошо перемешать.

Смазать сырной начинкой омлет и аккуратно свернуть рулетом. Завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник.

Перед подачей нарезать на ровные кружочки. Попробуйте, это очень вкусно!

Приятного аппетита!