[показать]

Нарежем куриное филе поперек, на кусочки толщиной 1,5 см.

[показать]

Приготовим маринад. Для этого смешаем майонез, соевый соус и выдавим чеснок.
Хорошо перемешаем мясо с маринадом и оставим на полчаса на столе.

[показать]

Разболтаем яйцо и немного подсолим. Перемешаем яйцо с кусочками курицы.

[показать]

Обваляем каждый кусочек курицы в панировочных сухарях и выложим на сковороду с разогретым растительным маслом или жиром.
Обжарим куриное филе на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.

[показать]

И теперь осталось только приготовить салат или другой гарнир и подать сочную куриную грудку к столу.