Погрузите тесто в упаковке в теплую воду и оставьте размораживаться.
Пока тесто размораживается, промойте куриное филе и отбейте его так, чтобы оно было не толще 1 см. Посолите и поперчите с двух сторон.
Достаньте тесто и разверните его. Отбитое куриное мясо положите на тесто и скрутите плотный рулет. Нарежьте рулет шайбами по полтора сантиметра в ширину.
Насыпьте кунжут в миску. Макайте шайбы одной стороной в кунжут и выкладывайте на смазанный противень. Выпекайте 40 минут при 180 градусах.