• Авторизация
Дневник Лужанка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пышный пирог "Маковый" 11-03-2017 07:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения doctort Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты для "Пышный пирог "Маковый"":
Тесто
Маковая прослойка
Рецепт "Пышный пирог "Маковый"":
[показать] Приготовим маковую прослойку: в чашку добавить мак (если Вы не любите крупинки мака, то можете проварить мак в воде, воду слить, а мак измельчить любым удобным для Вас способом), сахар, крахмал, яйцо, перемешать. Добавить кефир и еще раз перемешать. Прослойка должна получится как густое тесто. Убираем в сторонку минут на 10-15.

[показать] В пшеничную муку добавляем разрыхлитель и просеиваем все вместе.

[показать] В чашу миксера разбить яйца, добавить сахар. Взбиваем все до пышной белой массы (примерно 3-5 минут).

[показать] Добавляем растительное масло и кефир. Взбиваем на средней скорости несколько секунд.

[показать] Непрерывно взбивая на самой низкой скорости вышеприготовленную массу, вводим небольшими порциями муку. Тесто должно быть по консистенции, как тесто для оладий.

[показать] Берем форму (Ø 24 см), если Вы не уверены в своей форме, то смазать дно и бока растительным маслом. Выкладываем половину теста, затем всю маковую начинку.

[показать] Выкладываем сверху остальную половину теста и деревянной шпажкой делаем разводы по тесту, затрагивая пирог на всю его глубину.

[показать] Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 40-45 мин. Ориентируйтесь по своей духовке! Готовый пирог оставляем в форме минут на 5-10.

[показать] Затем освобождаем пирог из формы, полностью остужаем и, по желанию, посыпаем сахарной пудрой.
Очень вкусен пирог как с горячим чаем, кофе или какао, так и с холодным молоком, компотом!







 


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/136902/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пышный пирог "Маковый" | Лужанка - Дневник Лужанка | Лента друзей Лужанка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»