Ингредиенты: 
● апельсиновый сок - 100 мл 
● вода - 100 мл, 
● лимонный сок - 5-6 ст. ложек, 
● сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу) 
● тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка, 
● тертая цедра лимона - 1 ст. ложка, 
● желатин - 20 г. 

Приготовление: 
Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания.

Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На медленном огне довести смесь до кипения и варить до полного растворения сахара. После чего снять с огня и сразу соединить с набухшим желатином. Мешать смесь до полного растворения желатина. Затем процедить и вынуть цедру. 

Полученную желейную массу переложить в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставить на 6-10 часов в холодильник.

По истечении времени застывший мармелад переложить на посыпанную сахаром пергаментную бумагу для выпечки. Нарезать ломтиками и обвалять каждый ломтик в сахаре.