• Авторизация
Дневник d_ark Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЖЮЛЬЕН В БОЛЬШИХ РАКУШКАХ(КОНКИЛЬОНИ). 05-08-2014 13:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Жюльен в больших ракушках(конкильони).

Ингредиенты:

1 кур.грудка
400 гр. шампиньонов
1 большая луковица
100 гр. твёрдого сыра
3 ст.л. сметаны



Начинка: тонкой соломкой режем курицу, лук, грибы. Лук спассировать на оливковом или растительном масле до прозрачности + мясо и через 4-5 мин + грибы + соль + перец. Обжаривать до испарения влаги с грибов, добавить сметану, тушить мин 5. Начинка готова.

Приготовление: Ракушки отварить, откинуть на дуршлаг и дать чуть остыть, чтобы в руки можно было взять. Ложечкой берём начинку и фаршируем каждую ракушку, "укрывая" тёртым сыром. Для зарумянивания начиненные ракушки ставим в духовку.


Источник
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЖЮЛЬЕН В БОЛЬШИХ РАКУШКАХ(КОНКИЛЬОНИ). | d_ark - Дневник d_ark | Лента друзей d_ark / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»