Трубочки с кремом

[563x563]

Вам понадобится:

1. Слоеное тесто
2. 170 гр.сливочного масла
3. 1/3 стакана сахара
4. 1 стакан охлажденных жирных сливок
5. 120 гр. взбитых сливок (или Cool Whip)
6. 1 столовая ложка экстракта ванили
7. 32 малины

Приготовление:
Духовку нагрейте до 200 градусов.
Раскатайте лист теста, второй пока подержите в морозилке. Ножом для пиццы нарежьте тесто на 30 равных полосок.
Закрутите каждую полоску вокруг формочки - конуса.
Выставьте формочки с тестом на противень и выпекайте до золотисто-коричневого цвета 12 минут. Полностью остудите перед тем как начинять кремом.

Крем:
Миксером взбейте сливочный сыр с сахаром до однородной кремовой массы (без комочков), 3-4 минуты.
Добавьте ванилин и сливки, продолжайте взбивать, увеличивая скорость по мере того, как загустеет крем. Аккуратно введите взбитые сливки ложкой или кондитерским шпателем.
Переложите врем в кондитерский мешок и начините трубочки сначала наполовину. Положите 1 малинку и заполните трубочку кремом до конца. Сверху также украсьте ягодой. Повторите с остальными ягодами и кремом. Выложите их на блюдо, присыпьте сахарной пудрой и подавайте.