Воздушная, нежнейшая выпечка порадует не только малышей, но и взрослых сладкоежек. Тесто при замесе и формировании мини-круассанов получается мягким и нежным, поэтому работа с ним принесет только удовольствие, даже для тех кто не дружит с дрожжевым тестом. Желаю удачи.
[500x345]
В домашних условиях можно приготовить практически любые торты-медовые,шоколадные,сметанные и даже бисквитные.Преимущества таких кондитерских изделий очевидны:только натуральные ингредиенты,более приятный вкус,чем у магазинных и конечно же главный ингредиент-частичка души.
Торт на сковороде
Ингредиенты:
- Молоко сгущенное-1банка
- Яйцо(только желтки)-2шт
- Разрыхлитель-1 ст.ложка
- Соль-щепотка
- Мука-2 стаканаНачнeм с пригoтoвлeния кoржeй на тoрт. Для этoгo смeшиваeм в мискe сгущeннoe мoлoкo с жeлтками. В принципe, вмeстo двух жeлткoв мoжнo взять oднo яйцo (как прeдлагаeт наибoлee частo встрeчающийся в сeти рeцeпт), нo пo мнe, с жeлтками кoржи пoлучаются мягчe и нeжнee. Далee в миску дoбавляeм щeпoть сoли и разрыхлитeль. Пoслeдний при жeлании мoжнo замeнить гашeнoй сoдoй.Вымeшиваeм сладкую массу дo oднoрoднoсти и ввoдим муку. Я бы сoвeтoвала сначала прoсeять пару стаканoв, пoтoм, eсли тeстo пoлучится нeдoстатoчнo гладким и эластичным, дoбавлять oстальную. Гoтoвoe тeстo пoлучаeтся дoстатoчнo мягким и, нeсмoтря на oтсутствиe в нeм каких-либo жирoв, нe липнeт к рукам и нe трeбуeт дoпoлнитeльнoгo присыпания мукoй при раскаткe. Дeлим oбщий кoлoбoк тeста на примeрнo равныe 7-8 частeй (в зависимoсти oт диамeтра скoвoрoды), фoрмируeм из них шарики, прикрываeм их плeнкoй или пoлoтeнцeм, дабы нe завeтрились в oжидании свoeй oчeрeди. Прoгрeваeм сухую скoвoрoду. Раскатываeм каждый шарик в лeпeшку тoлщинoй oкoлo 2-3 мм. Затeм любым удoбным спoсoбoм вырeзаeм рoвнeнький круг. Я для этoгo испoльзую крышку oт кастрюльки, с нeй пoлучаeтся быстрo и прoстo – накрываю лeпeшку, прижимаю крышку, прoвoрачиваю и гoтoвo. Выпeкаeм лeпeшки, нe закрывая скoвoрoду крышкoй. Старайтeсь сразу укладывать лeпeшки так, чтoбы oни лoжились рoвнeнькo, бeз складoк, пoтoму как тeстo мигoм станoвится мягким и эти складки слoжнo будeт разрoвнять.Выпeкаeм лeпeшки 1-1,5 мин. с oднoй стoрoны, затeм пeрeвoрачиваeм и выдeрживаeм их eщё сeкунд 30-40. Пoлучаются мягкиe, румяныe кoржи. На выпeчку всeх лeпeшeк ухoдит нe бoльшe 20 мин. Обрeзки тeста мoжнo скатать в eщё oдну лeпeшку либo oбжарить oтдeльнo и испoльзoвать для oфoрмлeния тoрта. Кoгда всe кoржи гoтoвы, пoра дeлать крeм.
- Заварнoй крeм:
- яйцo – 2 шт.,
- сахар – 1 ст.,
- ванилин – пакeтик
- Сливочное масло-100гр
- Мука-4 ст.ложки
- Молоко-500мл..Смeшиваeм в кастрюлькe яйца, сахар и ванилин. Затeм дoбавляeм мoлoкo и муку. Взбиваeм массу в oднoрoдную, испoльзуя насадку вeнчик блeндeра или миксeр. Отправляeм кастрюльку на плиту и, при пoстoяннoм пoмeшивании, дoвoдим массу дo кипeния и загустeния.Как тoлькo крeм загустeeт, снимаeм eгo с плиты и дoбавляeм сливoчнoe маслo. Кoгда маслo станeт мягким, eщё разoк взбиваeм крeм вeнчикoм блeндeра (миксeрoм) и крeм гoтoв. Обильнo прoмазываeм им каждый кoрж, фoрмирую тoрт. Укладывая на крeм кoржи, старайтeсь нe прижимать их сильнo, чтoбы oн сильнo нe вылeзал за прeдeлы кoржeй. Бoкoвины тoрта тoжe прoмазываeм крeмoм. Сфoрмирoванный тoртик присыпаeм измeльчeнными пoджарeнными oбрeзками или oрeхами (а мoжнo
Пироги с яблоками привлекают хозяек простотой и быстротой в приготовлении, доступностью ингредиентов, полезностью, а также своими вкусовыми и эстетическими качествами.
Яблочные пироги насчитывают несколько десятков вариантов приготовления: пирог с яблоками в духовке, мультиварке и даже на сковороде, со слоеным, дрожжевым, бисквитным тестом.Это, пожалуй, самый известный и самый простой рецепт пирога с яблоками. На его приготовление уходит не более часа, а продукты для выпечки практически всегда есть под рукой.
Не пропустите осень, запечатлейте ее не только в своей памяти, но и на фотоснимках. Пополните свою фотоколлекцию золотыми фотографиями и чудесными воспоминаниями о не зря прожитом дне. Возможно, в следующем году эти фотографии сподвигнут вас (а может, и еще кого-то) на то, чтобы еще раз окунуться в золотую листву или прогуляться под зонтом.
При выборе красивого вида для фотографии можно использовать следующие идеи. Для семейной осенней фотосессии на природе хорошо подойдет прямая дорожка в лесу или парке, обрамленная деревьями с золотой листвой. Если вы пошли за грибами, стоит похвастаться перед камерой своим "уловом", ведь он весь скоро будет съеден. На велосипедной прогулке можно сделать динамичную серию веселых снимков. Красивое упавшее дерево может стать путникам не только временным пристанищем, но и отличной декорацией. Интересно расположенная лавочка в соседнем сквере поможет воплотить в жизнь ваши идеи. Для осенней фотосессии на природе можно использовать место у водоема. Хорошо, если близко к кромке воды будут расти деревья. Образующийся по утрам туман придаст фотографиям таинственность и даст фотографу широкие возможности игры с утренним светом. Если вам совсем уж некогда выбраться за город, то выберите место, где на заднем плане будет красно-желтая листва. Такую фотографию тоже смело можно будет назвать осенней.
Блины – исконно русское национальное блюдо. В последнее время появилось столько новых рецептов приготовления блинов, что сосчитать их очень сложно. Блины делают и из овощей, и на кефире, сметане и ряженке, с добавлением минеральной воды, сока, овощных или фруктовых пюре, ягод, фруктов и какао.
Однако, для нашей семьи традиционными являются тонкие блинчики, приготовленные на молоке. Данный классический рецепт приготовления тонких блинчиков переходит из поколения в поколение, а значит самый лучший и удачный.
Эти блинчики получаются у всех с первого раза. Даже первый блин не бывает комом, что всегда радует! Такие тонкие блинчики можно фаршировать, подавать с соусами, делать из них блинные торты и пироги. В любом варианте они вкусны и интересны.
Сейчас наступило время глинтвейна. Тем более стало очень холодно. Я предлагаю вам сегодня рецепт настоящего глинтвейна. Обязательно попробуйте.
Осень… Она чувствуется повсюду – в чистом солнечном небе, в заливистом пении птиц, в желтых листьях на деревьях. Покинуть стены душных квартир и выбраться на природу с семьей или друзьями – такое желание возникает, наверное, у каждого из нас. Как организовать пикник на природе, чтобы он принес максимум положительных эмоций и оставил приятные воспоминания?
Отдых на природе – это один из самых любимых способов проведения досуга у многих людей. Что может быть лучше шелеста листьев, журчания реки, пения птиц и чистого воздуха? На природу можно ехать с семьей, друзьями или сотрудниками. В любом случае, если к организации вылазки подойти правильно, то в результате все ее участники получат море позитивных эмоций и прекрасно проведут время.
[640x479]
Шашлык – это очень древнее блюдо с интересной историей. В далёком прошлом воины брали с собой в долгие походы куски мяса. Чтобы мясо не испортилось, они кидали его в кожаный мешок с вином, а во время привала жарили его на штыках или копьях Возможно, как раз с того времени началась традиция мариновать мясо. Однако некоторые любители жареного мяса утверждают, что настоящий шашлык не маринуют, а лишь посыпают различными специями уже после жарки. Действительно, без маринада можно обойтись, но только если мясо очень свежее и проверенное (домашнее).
[580x382]
Я хочу от тебя ребенка… Что может быть желаннее этих слов, когда их произносит любимый тобой человек?! Какая еще фраза так ёмко передает искренность и теплоту его отношения?! А, может быть, вы сами созрели до такого признания, но беспокоитесь о том, сумеет ли оправдать ваше доверие близкий человек и готов ли разделить ваше желание. Так или иначе, столь трепетный момент заслуживает достойной обстановки.
В жизни каждой девушки наступает момент,когда пора задуматься о детях.Каждая из нас очень хочет,и достойна ощутить материнское счастье.Но Увы есть случаи,что не у всех это получается.Вот и в моем к сожалению случае такая беда.Мы с мужем мечтали о детях,прошли все обследование,но нечего не получалось.Мне конечно грустно,но надежду мы не теряем.Я верю,что Бог и нам подарит такое счастье.И почему то это счастье должна быть дочь с голубыми глазами.
Всеми любимую шарлотку теперь можно выпекать и в мультиварке. Суть приготовления такая же, как и в духовке, даже легче. Приготовить шарлотку можно меньше, чем за один час.
Описание приготовления:
Раньше я выпекала шарлотку в духовке и в тесто использовала сметану, сомневаясь на счет кефира. На этот раз решила приготовить пирог в мультиварке на основе кефира. Результат был потрясающий! Нежданные гости были удивлены нежнейшим вкусом шарлотки, вкус которой был дополнен яблоками. Очень рекомендую этот классический рецепт шарлотки в мультиварке.
[607x455]
Татуашь губ и бровей
В современную эпоху деловых и вечно занятых женщин на передний план выходят такие виды макияжа, которые требуют либо минимума сил и времени, либо результат после применения которых сохраняется надолго. Ведь актуальность и необходимость безупречного макияжа возросла в несколько раз. А очень сложно выделить достаточно времени на его поддержание и сохранение в течение рабочего дня.Не говоря уже о том, сколько времени требует правильный уход за губами и конечно же бровями.
[640x393]
Уход за ножками
Сухие пятки проблема, с которой сталкивалась каждая из нас. Особенно остро чувствуется, как кожа становится грубой и сухой в осенне-зимнее время. Что делать узнай в этой статье.
Способы применения кофейной гущи.
Для большинства людей кофе - неотъемлемая часть жизни: с помощью него легче утром просыпаться, в течение рабочего дня быть сконцентрированным и внимательным. Этот напиток обладает божественным, неповторимым вкусом.
Шашлык из курицы в духовке
Всем наверное очень нравится шашлычок да если ещё и в хорошей компании да даже с родными и близкими,но бывает такое время,когда люди не могут просто вырваться на отдых или погода мешает.И поэтому этот отдых можно сделать прям не выходя из дома,и для этого очень простой и вкусный рецепт шашлычка.
