Малиновое варенье всегда было для меня самым любимым, самым вкусным и ароматным. Но если добавить в варенье из малины сок лимона и ванильку, то получим какой-то блаженный и трогательный десерт.
Ингредиенты:
- Малина — 250 грамм;
- сок половины лимона;
- сахар — 350 грамм;
- вода — 2 столовые ложки;
- ваниль — 1 чайная ложка ванилина, или стручок ванили.
Приготовление:
- Малину перебрать,хорошо промыть и дать воде стечь.
- Затем выложить малину в кастрюлю, туда добавить сок половины лимона и 2 столовые ложки воды, довести до кипения.
- С момента закипания проварить малину на медленном огне 5 минут.
- Добавьте ваниль и пусть проварится еще 10 минут.
- Разложите варенье из малины еще горячим в банки и закатайте. http://konservazia.me