• Авторизация
Дневник superbelochka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Гарнир "Овощная фиерия" 16-01-2015 21:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Natali_Miledi Оригинальное сообщение

Гарнир "Овощная фиерия"

Когда мы слышим, овощной гарнир...что мы представляем? Сейчас модно, к мясу, заказывать овощной гарнир. Когда я жду подачи, я уже знаю, что я смогу там увидеть. "Наваляют" горку салата из капусты или морковки, сделают одолжение и покидают свежие помидоры без вкуса и огурец.

Я предлагаю изменить отношение к овощному гарниру, в очередной раз. Перед вами гарнир, который понравится любому гурману своим вкусом и внешним видом. А самое главное, это минутное дело. Бонус: ЭТО ПОЛЕЗНО и ЛЕГКО нашему организму. Скоро Новый Год. И такой гарнир, будет великолепным украшением к мясным блюдам. А представьте, если с такой красотой подать Рождественского гуся???

[700x464]

Всё гениальное, просто. Берём все овощи, что есть дома... Я готовлю на двоих, на пару раз покушать. Всё это дело, бесподобно и в холодном виде. Вот в чем, кайф...

  • Картофель- 6 шт.
  • Болгарский перец -1 шт.
  • Молодой кабачок - 1 шт.
  • Баклажан- 1 шт.
  • Помидоры Черри- 1 пачка
  • Чеснок свежий (не чистим) - 1-2 ГОЛОВКИ (Не зубчики)
  • Розмарин сухой (1 ч.л)
  • Куркума (1 ч.л)
  • Сухие итальянские специи (1 ч.л)
  • Чеснок сухой -1 ч.л
  • Оливковое масло (не рафинированное) - по вкусу
  • Соль морская - по вкусу

[700x464]

Всё крупно режем. Перец на 4 части, картофель тоже, помидоры не трогаем, кабачки кругляшками. Всё перемешиваем с маслом и специями. Чеснок в шкурке тоже. Каждый ингредиент у вас в масле и специях. Прямо ручками всё и перемешиваем.

Баклажаны, подготавливаем к запеканию так:

Разрезаем баклажан на две части. Делаем на нем надрезы ножом в виде сетки. Осторожно, не заденьте дно.
Обильно смазываем сетку горчичным маслом (либо другим). Солим и перчим. Обратную сторону лодочки тоже смазываю маслом.
 

 
Выкладываем в посуду для запекания в духовке.
 
Отправляем в разогретую духовку, на 30 минут. У меня электрическая духовка. Программа: Вентилированный гриль. Если духовка обычная, наблюдайте. Ждите когда пойдут ароматы по кухне и овощи подрумянятся.
Ребята, запеченный в шкурке чеснок, это нечто иное, от того что вы думаете о чесноке. Уверяю вас, вы влюбитесь в такой чеснок. Снимаете шкурку, отламываете кусочек и вкушаете вместе с картошечкой или баклажанчиком, м-м-м-м, это фантастика!!!
 
Приятного аппетита!!!
 
Дорогие хозяюшки!!! Я зарегистрировалась на сайте с отзывами, чтоб рассказывать подробнее, буквально обо всём. Мне это интересно и вам, надеюсь, тоже. Сегодня, я рассказываю там об оливковом масле, без которого я не смыслю свою кухню. Ещё недавно, моим фаворитом была известная марка Борхес. Но теперь, это масло безнадежно потеряно для меня. С ним явно, что-то не так. Я часто посещаю Италию и Грецию, и знаю, какое масло можно считать вкусным и оливковым. У Борхес, пропало всё, что я любила. Я переживала потерю и покупала маленькие бутылочки масел, на пробу. И Я НАШЛА!!!
Читаем полный отзыв о масле с фото, ЗДЕСЬ!!!
Отзыв о сковороде-гриль, фирмы Тефаль, ЗДЕСЬ!!!
Надеюсь, я буду полезна вам, в роли критика. Так как планирую писать отзывы, ПРАКТИЧЕСКИ ОБО ВСЕМ!!! Даже о том, что мне НЕ ПОНРАВИЛОСЬ. Заходите в гости на мою страничку, СЮДА!!!

 

Серия сообщений "Хозяйке на заметку":
Часть 1 - Банановая кожура? Не выбрасываем!!!
Часть 2 - Всё, для дома!!!
...
Часть 32 - Как хозяйке съэкономить? Хитрим с содой.
Часть 33 - Как приготовить вкусное и сочное мясо?
Часть 34 - Гарнир "Овощная фиерия"
Часть 35 - Как загадать желание на Новый год?
Часть 36 - Мои рецензии, на разные темы.
Часть 37 - ВНИМАНИЕ! Вышла в продажу, моя кулинарная книга-приложение.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гарнир "Овощная фиерия" | superbelochka - Дневник superbelochka | Лента друзей superbelochka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»