• Авторизация


Айвовый сад 03-11-2013 10:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Любите ли вы айву?
Одно из самых теплых воспоминаний моего детства, как мы пили с бабушкой чай по вечерам, и ели ароматные дольки айвы из айвового варенья, которое она варила каждый год. послевкусие этой вкусной айвы, чувствую до сих пор...
Говорят, что те самые "золотые яблоки", которые росли в Эдеме на дереве запрета, были плоды айвы)))
А Парис подарил Афродите плод айвы.
Именно поэтому греческую богиню любви и ее римскую копию Венеру изображали держащими айвовый плод в руке.
Плутарх считал айву плодом, который должны делить молодые в день бракосочетания в свадебных палатах. В Древней Греции местные жители бросали айвовые плоды под колеса свадебных колесниц. А невеста должна была съесть плод айвы для освежения дыхания перед тем, как войти в супружескую спальню.
Айвовые золотистые плоды считались во времена Средневековья символами изобилия и любви.
Но родиной айвы, является Кавказ, именно отсюда она распространилась по всему миру.



1.
[578x555]


Мы посеяли айву, когда еще жили в Ереване, из самых вкусных плодов.
Тогда мы еще искали землю, и это было в 2008 году. потом мы перевезли наши саженцы, и посадили их временно во дворе старосты деревни, который на следующий год уехал в Россию, а наши саженцы остались там расти...без всякого ухода...
И вот наконец то, сделав ограждение участка этой весной, но отложив пересадку на осень, мы их привезли и посадили на своем участке.
У нас оказалось 15 айвовых саженцев. К сожалению их сильно погрызли коровы, козы... Но я надеюсь, что они смогут восстановить силы и еще порадуют нас своими цветами и плодами.
Мы подготовили для них, почти метровые ямы с хорошей почвой и высадили там, где я думала сделать яблоневый сад. И мы собирались выровнить землю с помощью техники.
Но вот решила ничего не выравнивать, а постепенно разравнять площадку, ухаживая за посадками. Часть сада будет из айвы, часть из яблонь. В обрамлении посадки японской айвы.
Также мы обнаружили в наших саженцах один каштан и хурму. Все высадили, чуть ниже сада, по аллее...



2.
[555x689]


Закончили мы свои посадки уже вечером, все хорошо полили, надеюсь им будет хорошо на новом месте.
А у меня впереди еще варка айвового варенья на зиму.



3.
[700x525]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (16):
Laplanderia 03-11-2013-10:20 удалить
нечасто кушала айвовое варенье...но о нём такое радостное воспоминание!
я только помню болгарский айвовый компот
О, айвовое варенье! Праздник сердца!
Давненько я его не варила...
fialka-astra 03-11-2013-11:13 удалить
Люблю айвовое варенье-его янтарно-красноватый оттенок...)))
Ох, обожаю варенье из айвы :)))
-Natalis- 03-11-2013-16:33 удалить
Вы из косточек саженцы вырастили? так можно? у меня лимон из косточки 20 лет растет но плодов нет. надо было прививать плодоносящим. а теперь поздно не берут уже
Avellana_garden 03-11-2013-17:58 удалить
Ответ на комментарий -Natalis- # в Армении так выращивают деревья испокон веков...Странно. У меня был лимон из косточки и мандарин, очень быстро вступил в плодоношение.
А я по-моему и не ела никогда айву, и не видела ни плодов, ни деревьев.
Ответ на комментарий Татьянка-Ижевчанка # правда??? Неужели не привозят на рынки айву? невероятно просто. Она же такая лежкая. Может до марта лежат спокойно.
Ответ на комментарий Татьянка-Ижевчанка # Жаль продукты питания не позволяют пересылать. я бы тебе отправила бы пару штучек. Вика везде поставила в комнатах для аромата.
Ответ на комментарий Радуга_в_горах # Я вроде не видела, Эвелина.
Айву люблю.Не всякий сорт.Есть сорта совсем не ароматные.А есть и ароматные и сочные и вкусно-кисло-сладкие)))))Варенье люблю из айвы с яблоком или апельсином.Вкусно и со сливой.Но вот уже только яблоки да апельсины можно достать. Да пожалуй грушу....Тоже хороший вкус!
Но в этом году не варю.Нет хорошей айвы.
Желаю тебе,чтобы сил на всё хватало!
MirabilisFlowers 06-11-2013-20:20 удалить
Очень люблю айву - сейчас самый сезон, всегда покупаю, плоды можно хранить всю зиму... Варенье очень вкусное, но мы чаще варим компот (не на зиму, просто, на каждый день), можно добавить несколько плодов фейхоа и гвоздику - получается очень вкусно и безумно ароматно!
Avellana_garden 07-11-2013-19:51 удалить
Ответ на комментарий MirabilisFlowers # Спасибо за совет! Не подумала о таком сочетании, но прочитала и представила, есть и фейхоа, и айва и гвоздика...сварю!
один раз варила варенье из айвы- не поняла его вкуса и прелести. может, не правильно варила? получились такие жесткие кусочки, типа цукатов, в засахаренном сиропе, хотя варила как обычное варенье.
Avellana_garden 08-01-2014-19:29 удалить
Ответ на комментарий СветЛУННЫЙ # сироп не должен был быть засахаренным...странно.


Комментарии (16): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Айвовый сад | Avellana_garden - Avellana_garden или История одного сада | Лента друзей Avellana_garden / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»