Ингредиенты 
Порций: 8 

• 2 картофелины, отварить в мундире
• 300 г любых грибов (например шампиньонов)
• 1 ст.л. сливочного масла, для жарки грибов
• 4 вареных яйца
• 2 головки красного лука
• 150 г огурцов маринованных
• 1 пачка майонеза (200 г или по вкусу)
• зелень, для украшения

Способ приготовления [показать]
Подготовка:20мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 40мин 

1. Картофель отварить в мундире, натереть на крупной терке или мелко нарезать.
2. Грибы пожарить на сливочном масле.
3. Яйца, лук, огурцы мелко нарезать,
   1. Выкладывать в форму слоями: яйцо, красный лук, майонез, грибы, весь картофель, майонез, все огурцы. Затем снова яйцо, майонез, красный лук, грибы, майонез.
   2. Можно убрать прямо в форме в голодильник. Перед приходом гостей перевернуть на блюдо, украсить зеленью. Если делать без формы, просто выкладывать слои салата в обратном порядке