Мы привыкли делать салат с огурцами и помидорами, используя в дополнение к этим овощам такие продукты как сыр, сухарики, разная зелень, другие свежие овощи, чеснок и т.д. А почему бы ни попробовать добавить, например, авокадо? У этого плода интересный ореховый привкус, который отлично сочетается со многими продуктами.
Предлагаю вам свою версию необычного салата с огурцами и помидорами с добавлением авокадо. Благодаря последнему, кстати, салат становится гораздо питательнее, а это тоже большой плюс.
- После приготовления вы получите 3 порции
- Время приготовления: 10 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- помидор, 4 шт.
- огурцы, 1-2 шт.
- авокадо, 1-2 шт.
- луковица, 1 шт. (красная)
- лимон, 1/2 шт.
- зелень, 1 пучок (любая по вкусу)
- оливковое масло, 2 ст.л. (или др. растительное)
- черный перец
- соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ:
-
[показать]Фото: graphage.ruВсе продукты подготовить: промыть, обсушить, срезать все ненужное, авокадо не очищать – в последнюю очередь.Помидоры и огурцы нарезать кусочками желаемой формы и размера (я люблю покрупнее), выложить в салатник.
Нарезать полукольцами тоненько лук, добавить в салат.
Отжать сок из лимона, мелко порубить зелень.
Авокадо разрезать вдоль пополам, провернуть в разные стороны половинки, отделить одну от другой, удалить косточку, срезать кожуру, нарезать мякоть желаемыми кусочками, сбрызнуть соком лимона, перемешать и добавить в салат.
Поперчить салат и посолить, положить рубленую зелень, заправить оливковым или другим растительным маслом, перемешать и подать к столу.
Приятного аппетита!
Можно добавить в такой салатик дополнительно немного оливок, маслин, болгарского перца, любые виды салатов.