Мясо в молоке в духовке




Ингредиенты:

 

•Свиная корейка — 1-1,2 Килограмма

•Молоко — 0,5-0,7 Литра

•Масло — 1,5 Ст. ложки

•Кисло-сладкий соус — 150 Грамм (из магазина)

•Соль — 3/4 Чайных ложки

 

Мясо моем, подсушиваем и натираем солью. Оставляем просолиться часа на полтора-два.

В это время хорошо разогреваем сливочное масло.

Обжариваем мясо со всех сторон до легкой золотистой корочк