[421x604]
Ингредиенты:
2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры
2-3 больших яблока (желательно кислых)
1/2 чайной ложки корицы
2 столовых ложки сахара
2 столовых ложки муки
Полстакана рубленных орехов
3 столовых ложки коричневого сахара
2 столовых ложки обычного сахара
2 столовых ложки панировочных сухарей
1 яйцо + 1 чайная ложка воды, взбить, для смазки
Духовку нагрейте до 190 градусов.
Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки
[604x431]
Выложите в миску и смешайте с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставьте на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок.
[604x431]
В отдельной миске смешайте орехи, 2 вида сахара и сухари.
[604x431]
Раскатайте 1 лист теста, присыпьте ореховой смесью и сверху выложите яблочную.
[604x431]
Закройте начинку, завернув края теста. Повторите со вторым листом и оставшейся начинкой.
[604x431]
Загните края рулетов. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой. Смажьте яичной смазкой
[604x431]
Сделайте продольные надрезы на каждом рулете.
[604x431]
Выпекайте при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
Подавайте с мороженым или взбитыми сливками.
