600гр.-рыбное филе
1шт.-яйцо
30гр.-сало
1шт.-лук, чеснок
50гр.-рис
Соль перец приправы по вкусу
Подлива
1шт.-морковь
1шт.-лук
1.5ст.л.- томатная паста
300гр.-вода
Лавровый лист соль по вкусу
3ст.л.-растительное масло
Мука для панировки.
Тушить 30минут