Замечательная домашняя грудинка . Готовится несложно, съедается моментально. Попробуйте приготовить!

0,7-1 кг грудинки

Для маринада:
1,5 л воды
2 ст. ложки соли
1 ст. ложка сухих прованских трав
2-3 лавровых листа

Для смазывания:
5-6 зубчиков чеснока
1 ст. ложка специй для мяса

Для румяности:
1 ч. ложка сухой сладкой паприки
1 ч. ложка мёда