Для теста:
500 г муки
350 г картофельного отвара
1 ст. ложка сахара
3 ст. ложки растительного масла
1/4 ч. ложки соли
1 ч. ложка моментальных дрожжей

Для начинки:
1 кг картофеля
4 луковицы
сливочное масло
соль

Растительное масло для жарки