500 гр яблоки +1 ч.л сахар коричневый + 7- 10 гр сливочное
масло+ 1 ч.л лимонный сок + 20 мл яблочный сидр,
яблочный сок или вода
400 мл кефир
2 яйца
2 стакана (300 гр) мука +- 2 ст.л
1- 2 ст.л сахар
3 ч.л разрыхлитель
корица по вкусу
1/2 ч.л соль
2 ст.л сахарная пудра + 2 ч.л молоко + лимонный сок по вкусу
растительное масло для жарки