Все, кто пробует эти оладушки впервые, не могут определить, с чем они. Но всем очень нравится! Секрет прост - это, можно сказать, даже не оладушки, а рыба в кляре, только упрощенный вариант. Очень советую попробовать! Это не займёт много времени.
СОСТАВ:
рыбное филе - 500 гр
яйцо - 1-2 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
кефир - 1 стакан
мука - 200 гр
сода - 0,7-1 ч.л.
растительное масло для жарки