Для теста:
мука 2 стак.
вода 0,5 стак.
растительное масло 100мл.
яйцо 1 шт.
сахар 0,5 ч. л.
соль 1 ч. л. без верха.
Для начинки:
Капуста 1 кг.
лук репка.1 шт.
зеленый пучок.
морковь 1 шт.
масло для жарки перец соль по вкусу кунжут или тмин.