КАРТОФЕЛЬ НА СКОВОРОДЕ, НЕ ЖАРЕННЫЙ
03-03-2014 14:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬ НА СКОВОРОДЕ, НЕ ЖАРЕННЫЙ.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬ НА СКОВОРОДЕ, НЕ ЖАРЕННЫЙ.
Сергей Пожар Домашняя кухня карпат
Иногда приходит настроение приготовить картошку и съесть её без ничего, без мяса, без рыбы – просто картошку. Но жаренная она, как-то приелась и иногда бывает даже запрещена диетой. Сегодня рецепт картошки для такого случая.
[900x598]
Все что понадобится – картофель, лук, ложка масла и чуть больше времени на готовку.
[900x598]
На килограмм картофеля одна луковица. Лук – это жидкость, поэтому от его количества будет зависеть текстура приготовленного картофеля.
[900x505]
Картофель нарезать шайбами 4 мм, лук кольцами. На дно сковороды дать ложку масла, уложить слой лука, слой картофеля, посолить, поперчить (кто не любит с перцем, может не перчить), опять слой и так до конца.
Накрываем плотно крышкой и ставим на самую низкую температуру нагрева или самый минимальный газ. Все, больше ничего не надо делать, даже мешать не надо в течении часа.
[900x567]
Через час - час пятнадцать, попробуйте готовность картофеля, если готов – снимайте и накладывайте на тарелку.
[900x582]
Иногда бывает много жидкости – пусть чуть еще потушится с открытой крышкой, она испарится.
[900x609]
Ну а кто хочет посытнее – можно мяска вкусного приготовить.
[900x609]
Приятного аппетита [показать]!
[900x598]Все что понадобится – картофель, лук, ложка масла и чуть больше времени на готовку.
[900x598]На килограмм картофеля одна луковица. Лук – это жидкость, поэтому от его количества будет зависеть текстура приготовленного картофеля.
[900x505]Картофель нарезать шайбами 4 мм, лук кольцами. На дно сковороды дать ложку масла, уложить слой лука, слой картофеля, посолить, поперчить (кто не любит с перцем, может не перчить), опять слой и так до конца.
Накрываем плотно крышкой и ставим на самую низкую температуру нагрева или самый минимальный газ. Все, больше ничего не надо делать, даже мешать не надо в течении часа.
[900x567]Через час - час пятнадцать, попробуйте готовность картофеля, если готов – снимайте и накладывайте на тарелку.
[900x582]Иногда бывает много жидкости – пусть чуть еще потушится с открытой крышкой, она испарится.
[900x609]Ну а кто хочет посытнее – можно мяска вкусного приготовить.
[900x609]Приятного аппетита
[показать]!
http://sergej-pozhar.livejournal.com/?skip=40
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КАРТОФЕЛЬ НА СКОВОРОДЕ, НЕ ЖАРЕННЫЙ | Вера_Барышева - Дневник Вера_Барышева |
Лента друзей Вера_Барышева
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»