Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запеченая рыба под хрустящей корочкой



филе белой рыбы - 700 гр. (у нас треска)
чеснок - 10 гр.
сыр - 3 ст. л
петрушка - 2 ст. л
сок лимона - 1 ст. л.
соль, перец - по вкусу

Разогреем духовку.
В сковородке с толстым дном прогреем масло, добавим порубленный чеснок, немного обжарим, посолим.
Снимем с огня, добавим сыр и зелень, перемешаем до однородности.
Рыбу выложим на противень, сбрызнем лимонным соком, сверху выложим смесь с крошками, немного придавим и поставим в духовку на 10-15 минут.


слова и фото автора

источник