Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясной салат с виноградом и орехами



Вы можете заменить куриное мясо в этом салате на отварную говядину, индейку или язык.

куриный окорок - 1 шт.
грецкие орехи - 60 гр.
майонез - 250 гр.
мед - 1 ст. л.
яблочный уксус - 1 ст. л.
сладкий перец - 1 шт.
виноград - 200 гр.
соль, перец - по вкусу

1. Смешиваем майонез, уксус и мед, солим и перчим.
2. Куриный окорок запекаем в духовке около 25 минут при 180 °С.
3. Отделяем мясо от кости, кожу выбрасываем. Режем некрупным кусками.
4. Грецкие орехи поджариваем на сухой сковороде до появления аромата, режем на половинки.
5. Нарезаем сладкий перец тонкими полукольцами, виноград пополам.
6. Смешиваем мясо, грецкие орехи с половиной количества винограда и перца, заправляем соусом.
7. Украшаем оставшимся перцем и виноградом, сразу подаем.


слова и фото автора

источник