Очень вкусная курочка, с хрустящей корочкой снаружи и сочным мясом внутри.
Мне очень понравилась!

Ингредиенты:

 Филе куриное (400-700г) — 600 г
 Мед (для маринада) — 1 ст. л.
 Горчица (для маринада) — 1 ст. л.
 Соевый соус (для маринада) — 1 ст. л.
 Сок лимонный (для маринада) — 1 ст. л.
 Масло растительное ( 1 ст.л для маринада,
для обжарки- сколько потребуется.) — 1 ст. л.
 Чеснок (для маринада, по вкусу) — 2 зуб.
 Специи (соль,( совсем чуть)
черный и красный перец, по вкусу.) — 1 ч. л.
 Крахмал (для панировки) — 100 г

Маринад:
мед, горчицу, лимонный фреш, растительное масло, соевый соус,
все перемешать, добавить измельченный чеснок и специи по вкусу.
Замариновать филе, минимум часов на 5, лучше на ночь.
Разрезать филе на небольшие кусочки.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить жидкость.
В тарелку насыпать крахмал, и хорошо обвалять в нем каждый кусочек
(специи проверяем, можно чуть соли и перца).
В сковородку налить достаточное количество растительного масла,
и обжарить курочку до корочки (жарить недолго, не пересушить!)


Источник