Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица запечённая с тёртым картофелем



Такое сытное вкусное и бюджетное блюдо займёт достойное место на любом столе. Готовить его очень просто и быстро, оно может стать палочкой- выручалочкой когда нужно приготовить что- нибудь по- быстрому.

филе куриное — 200 гр.
картофель — 3 шт.
сыр твердый — 80 гр.
помидор — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
сметана — 1 ст. л.
майонез — 1 ст. л.
чеснок — 6 зуб.
соль — 2 ч. л.
перец черный — 0.5 ч. л.





Куриную грудку нарезаем мелким кубиком.
Лук нарезаем так же, мелким кубиком и смешиваем с мясом.
Туда же отправляем натёртый сыр, чеснок (который пропускаем через пресс), а так же по одной столовой ложке сметаны и майонеза.
Смесь солим, перчим по вкусу.
Картофель натираем на крупной тёрке. Солим, перчим по вкусу. Добавляем по столовой ложке сметаны и майонеза. Картофель сразу даст сок, который нужно отжать.
В салатное кольцо выкладываем тёртый картофель, сверху курицу с сыром и луком. Количество картофеля и мяса примерно одинаковое.
Сверху на курицу выкладываем помидор. Всё слегка посыпаем тёртым сыром.
Запекаем при t 200* С.. в течении 35- 40 минут.


слова и фото автора

источник