Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат с курицей и фасолью
В такую жару не особо есть аппетит, поэтому хочется съесть что-нибудь лëгкое, но в тоже время сытное. Предлагаю приготовить такой салат.
Ингредиенты:
- филе куриное- 2 шт. (небольшие грудки)
- морковь - 1 шт.
- капуста свежая белокочанная - 400 - 500 г
- помидоры свежие - 2 шт.
- фасоль красная консервированная - 1 банка
- зелень - небольшой пучок
- соль, чëрный перец - по вкусу
- чеснок сухой - 1 ч.л.
- сок лимона - 1 ст.л.
- растительное масло - как для заправки салата так и для жарки
Приготовление:
Вот набор продуктов. Заправить салат можно любым маслом или сметаной. Не заправляйте весь салат сразу. Будет возможность попробовать обе заправки.
Филе куриное промыть. Порезать на крупные кусочки. Посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком. И отправляем на разогретую сковороду, обжариваем до золотистого цвета.
Морковь очистить и нашинковать соломкой или натереть на корейской тëрке. Сложить всë в салатник.
Капусту также нашинковать соломкой. Фасоль промыть от жидкости. Добавить к моркови.
Помидоры промыть. И нарезать крупными кусочками. Добавить в салатник.
Добавить остывшие кусочки жареной курицы. И рубленую зелень.
Хорошо перемешать. Заправить заправкой по желанию. Если заправляете маслом, то добавьте сок лимона, и щепотку сахара в заправку.
Приятного аппетита!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт