Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица в солнечном соусе



Я курицу очень люблю, обожаю! Меню без нее просто не представляю! Так много рецептов прекрасных мы знаем! И с радостью близких своих удивляем! Друзья дорогие, хочу поделиться, а может и этот рецепт пригодится! Все вкусно и сам маринад тут отменный! Понравится блюдо семье непременно!

голень куриная (1-1,5 кг. бедра, голени, любые части, у меня в этот раз бедра) — 1,5 кг.
майонез (можно заменить сметаной, соль тогда обязательно добавить) — 100 гр.
мед — 1 ст. л.
аджика — 1 ст. л.
сок лимонный (2-3 ст.л. - сок 1 небольшого лимона) — 2 ст. л.
куркума (без верха) — 1 ч. л.
базилик (сухой) — 1 ч. л.
масло растительное (чуть, для смазывания формы) — по вкусу
соль (если потребуется, смотря какой майонез) — по вкусу

Соединить для соуса-маринада, майонез, мед, аджику, лимонный сок, добавить куркуму и базилик.
Перемешать.
Замариновать курицу. Минимум минут на 40, я вообще на ночь мариную.
Когда курица впитает в себя маринад, выложить ее в глубокую форму для запекания (предварительно немного смазать форму растительным маслом) вместе с соусом.
Поставить в разогретую до t 190° С. духовку, запекать около 40 минут.
Курочка готова.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото