Ингредиенты:

• Пекинская капуста - 200 г
• Огурец (крупный) - 1 шт.
• Молодой редис - 150 г
• Зеленый лук - 8 перьев
• Укроп - 20 г

Для заправки:

• Сметана (растительное масло, майонез) - по вкусу
• Соль - по вкусу

Приготовление салата:

1. Пекинскую капусту нарезать тонкими полосками. Вместо пекинской капусты можно взять молодую капусту или любой салатный микс.
2. Огурец нарезать на пластины, затем соломкой.
3. Молодую редиску вначале нарезать на кружки, а затем соломкой.
4. Измельчить зеленый лук и свежий укроп.
5. Все подготовленные ингредиенты сложить в миску и перед подачей на стол заправить сметаной, посолить по вкусу и перемешать.

Приятного аппетита!