Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рыбка по-охотски



400 гр. рыбного филе
3 шт. репчатого лука
2 шт. помидора
2 зубчика чеснока

2 яйца
3 столовые ложки сливок
0,5 стакан молока
100 гр. сыра

1. Рыбу нарезать небольшими кусочками.
2. Добавить специи (соль, перец), уложить в смазанную форму.
3. Сверху выложить колечки репчатого лука, затем помидоры, порезанные кружочками.
4. Для соуса смешать сливки с молоком, добавить специи, измельченный чеснок, зелень.
5. Залить рыбу соусом, сверху натереть сыр и поставить в духовку на 40 минут при t 220* С.


слова и фото автора

источник