Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Весеннее настроение»



Сочный, нежный салат с легкой ароматной заправкой на основе йогурта. Весеннее настроение – потому, что впереди лето, а значит, пора думать и о фигуре!

курица (филе грудки) — 350 гр.
огурец (свежий) — 350 гр.
фасоль (красная, в собственном соку) — 1 бан.
шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
зелень (укроп, петрушка) — 1,5 пуч.
йогурт (натуральный, несладкий) — 125 гр.
горчица (французская) — 1 ч. л.

Зелень режем помельче. Курицу отвариваем, охлаждаем, нарезаем (или разделяем на волокна – кому как нравится).
Огурцы режем некрупно.
Фасоль и грибы (жидкость сливаем) выкладываем из банок.
Перемешиваем компоненты салата.
Йогурт смешиваем в французской горчицей (кстати, она бывает разных сортов, поэтому количество стоит регулировать по вкусу).
Заправляем салат.
И подаём.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото