Для приготовления нужны такие продукты:

 

-Скумбрия свежемороженная - 1 кг. (три рыбки);

-Лук - чем больше, тем лучше! (у меня уходит пять хороших луковиц);

-Майонез;

-Кетчуп (использую кетчуп "Лечо" Махеев);

-Специи;

 

  Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

 Рыбу чистим, режем кусочками.

 

Второй шаг.

Лук чистим, режем полукольцами.

 

Третий шаг.

Рыбу помещаем в ёмкость, добавляем 4-5 ст. ложек майонеза и 4-5 ст. ложек кетчупа, специи по вкусу, перемешиваем.

 

Последний шаг.

Затем на противень, выкладываем бумагу для запекания, немного смазываем слив. маслом, выкладываем рыбу, а между кусочками рыбы выкладываем лук полукольцами. И всё это направляем в духовку, температура 180 гр. Готовится примерно час. Я ориентируюсь всегда по луку, как только лук мягкий и сочный - блюдо готово!

 

Всем приятного!!!