Простой и очень вкусный рецепт приготовления рыбы минтай в томатно - овощном соусе. Рыбка пропитывается соками и ароматами овощей и получается нежной и сочной!!! Ингредиенты:
Минтай - 700 гр.
Морковь - 2 шт.
Лук - 3 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Сок томатный - 350 мл.
Сахар - 1 стол. ложка с горкой,
Сок лимона - 1 стол. ложка,
Соль, перец черн. мол. - по вкусу.
Масло растительное для жарки,
Приправа для рыбы - 1 чайная ложка с горкой,
Лавровый лист - 3 шт