КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ
01-01-2020 18:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Курица, запечённая с овощами
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Курица, запечённая с овощами
В выходные вполне можно приготовить такую курицу.
Ингредиенты на 4-6 порций:
целая курица 1,6-2 килограмма
луковица маленькая 1 шт.
лавровый лист 6 шт.
лимон 1/2 шт.
1 веточка свежего или 1 ч.л. сухого розмарина
Для овощного гарнира
красный сладкий перец 2 шт.
желтый или зеленый сладкий перец 2 шт.
красная луковица средняя 2-3 шт.
головка чеснока 1 шт.
2 веточки свежего или 2 ч.л. сухого розмарина
растительное масло 3 ст.л.
соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Внутрь курицы кладем разрезанную на четвертинки луковицу,
2 лавровых листа и половину лимона.
Смазываем тушку растительным маслом (1 ст.л.), натираем солью и перцем,
кладем грудкой вверх в форму для запекания, сверху кладем пару лавровых листьев
и несколько листиков розмарина.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 30 минут.
Тем временем готовим гарнир.
Перцы моем, удаляем середину и разрезаем на 4-6 частей каждый.
Красный лук нарезаем крупными дольками.
С головки чеснока снимаем верхний слой шелухи, разрезаем пополам поперек.
Овощи кладем в миску, добавляем розмарин, соль, перец. лавровый лист
и растительное масло. Перемешиваем.
Кладем в противень к курице по истечении 30 минут.
Запекаем до готовности курицы, еще около часа (у готовой курицы сок,
вытекающий из места прокола ножом в самой толстой части, должен быть прозрачным). Готовой курице даем отдохнуть на доске под фольгой около 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Источник
Ингредиенты на 4-6 порций:
целая курица 1,6-2 килограмма
луковица маленькая 1 шт.
лавровый лист 6 шт.
лимон 1/2 шт.
1 веточка свежего или 1 ч.л. сухого розмарина
Для овощного гарнира
красный сладкий перец 2 шт.
желтый или зеленый сладкий перец 2 шт.
красная луковица средняя 2-3 шт.
головка чеснока 1 шт.
2 веточки свежего или 2 ч.л. сухого розмарина
растительное масло 3 ст.л.
соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Внутрь курицы кладем разрезанную на четвертинки луковицу,
2 лавровых листа и половину лимона.
Смазываем тушку растительным маслом (1 ст.л.), натираем солью и перцем,
кладем грудкой вверх в форму для запекания, сверху кладем пару лавровых листьев
и несколько листиков розмарина.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 30 минут.
Тем временем готовим гарнир.
Перцы моем, удаляем середину и разрезаем на 4-6 частей каждый.
Красный лук нарезаем крупными дольками.
С головки чеснока снимаем верхний слой шелухи, разрезаем пополам поперек.
Овощи кладем в миску, добавляем розмарин, соль, перец. лавровый лист
и растительное масло. Перемешиваем.
Кладем в противень к курице по истечении 30 минут.
Запекаем до готовности курицы, еще около часа (у готовой курицы сок,
вытекающий из места прокола ножом в самой толстой части, должен быть прозрачным). Готовой курице даем отдохнуть на доске под фольгой около 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ | Zukerochka - Дневник Zukerochka |
Лента друзей Zukerochka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»