
250 г сливочного масла,
250 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
4 яйца,
500 г муки,
1 пакетик разрыхлителя,
0,1 л молока,
1,5 ст. л. какао.
1. Взбить масло до пенообразного состояния, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар.
2. Добавить в массу яйца. Муку и разрыхлитель добавлять попеременно с молоком.
3. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму смазать маслом.
Выложить в нее половину теста.
4. Остаток теста смешать с какао. Выложить в форму поверх светлой массы и, водя вилкой по спирали, перемешать тесто, чтобы получился "мраморный" рисунок.
5. Выпекать в духовке до готовности. Затем выложить и остудить.
Можно посыпать сахарной пудрой.
vkuso.ru