Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриные грудки под йогуртовым соусом в панировке из чипсов: невероятная вкуснятина



Если вам нравится жареное куриное мясо, но в привычном для вас исполнении этот продукт уже успел надоесть, то приготовьте его по-новому. Обработанная в сливочном йогурте и посыпанная пряными чипсами курятина получится с оригинальным вкусом, который, скорее всего, понравится вам и вашим домочадцам. Сделать его совершенно не сложно. Рецептом этого мясного яства я хочу поделиться с вами в данной статье.

куриное мясо, я использую грудки в количестве двух штук
соль и перец (данных компонентов вы можете добавлять на свой вкус)
чипсы с паприкой (достаточно будет одного пакетика(
обычным йогурт (700 гр.)
1 столовая ложка орегано
чесночный порошок и сахар (по 1 маленькой ложке)
также вам не обойтись без масла, этот компонент вам понадобится для обжарки продукции
дополнительно:
картошка фри
салат

С чего нужно начать? Подготовительный этап Это кушанье я делаю так. В первую очередь располагаю курицу на разделочной доске и нарезаю таким образом, чтобы получилось несколько кусков. Желательно не дорезать их до конца. Далее я курицу солю и перчу. После я приступаю к приготовлению маринада. Для этой цели в отдельную ёмкость я определяю нужное количество чесночного порошка, орегано, йогурта и сахара. Содержимое посудины хорошенько перемешиваю, чтобы эта продуктовая смесь приобрела однородную консистенцию.
На данном этапе я приступаю к обжарке обработанного в соусе куриного мяса. Делаю это на противне в духовом шкафу. Эта процедура у меня занимает не более двух часов. Посудину предварительно хорошенько смазываю небольшим количеством йогурта, а потом аккуратно выкладываю там мясные кусочки. После обжарки мяса я открываю пакетик с чипсами и высыпаю этот продукт на тарелку. Затем я хорошенько этот компонент измельчаю. Нужно, чтобы чипсы с паприкой приобрели порошкообразную консистенцию. Этим ароматным порошком я буду посыпать обжаренную курицу. Благодаря этому мясо получается не только очень вкусным и питательным, но и хрустящим. Может быть так, что у вас еще останется немного йогурта. Им лучше всего обработать салат в отдельной посудине и подавать к обжаренной курятине. В заключение Это яство идеально сочетается с картошкой фри. Ваше кушанье получится намного вкуснее, если в продуктовый состав дополнительно вы включите еще майонез и кетчуп.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото