Ингредиенты:

• Лук - 100 г
• Морковь - 150 г
• Картошка - 300 г
• Куриное филе - 300 г
• Сладкий перец - 200 г
• Соль - 1 ч. л.
• Перец - 1/2 ч. л.
• Тимьян - 1 ч. л.
• Чеснок - 3 зубчика
• Кабачок - 300 г
• Зелёный горошек - 100 г
• Вино белое (полусладкое) - 150 мл
• Лаваш тонкий - 4 шт.

Приготовление:

1. Овощи помойте, почистите и нарежьте.
2. На разогретую с маслом сковороду добавьте лук и морковь, пассеруйте 5-10 минут.
3. Добавьте картофель, куриное филе, болгарский перец, чеснок и специи, обжарьте еще 10 минут.
4. Добавьте кабачок, горошек и вино, накройте крышкой и тушите до готовности, это займет от 20 до 30 минут.
5. Переложите немного остывшее рагу в листы лаваша, полейте любимым соусом и можно подавать к столу!