Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Овощной салат с оригинальной заправкой



Удивить этим салатом сложно, но я всё же попытаюсь. Одно время работала бухгалтером в кафе, в мои обязанности в том числе входила калькуляция блюд, поэтому все рецепты были мне доступны. И при увольнении я конечно же сделала себе копию рецептов охраняемых особенно тщательно от чужих взоров салатных заправок...

крупные огурцы — 2–3 шт.
томаты среднего размера — 4–5 шт.
красная луковица — 1 шт.
сыр фета (можно заменить на брынзу) — 200 гр.
для заправки:
растительное масло — 0,5 стак.
винный уксус — 0,25 стак.
дижонская горчица — 1 ч. л.
измельчённый чеснок — 0,5 ст. л.
сушёный орегано — 0,5 ст. л.

1. Режем ингредиенты.
2. Смешиваем ингредиенты для заправки.
3. Добавляем заправку в салат и перемешиваем.


слова и фото автора

источник