Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Стоит попробовать: куриные бёдрышки в оригинальной панировке



Курица в панировочных сухарях – это всем знакомое и давно опробованное блюдо. А вот курица в необычной панировке из кукурузных хлопьев – это что-то новенькое. Удивите своих домочадцев!

Куриное бедро - 8 шт.
Яйцо - 1 шт.
Хлопья кукурузные - 2 стакана
Масло оливковое - 1 ст. л.
Кайенский перец красный - 1/2 ч. л.
Соль, перец - по вкусу

1. Разогрейте духовку до t 200* С..
2. Сполосните куриные бедрышки и обсушите их полотенцем. Посолите и поперчите их.
3. В небольшой миске смешайте 2 яйца с 1 ст. л. воды.
4. В большой миске смешайте крошку из кукурузных хлопьев с оливковым маслом, красным кайенским перцем и 1 ч. л. соли.
5. Возьмите куриные бёдрышки, опустите из в яичную смесь, затем обваляйте в смеси из кукурузных хлопьев и немножко спрессуйте их руками. Поместите их на смазанный противень и поставьте в духовку.
6. Выпекайте бёдрышки до появления золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, примерно 30 минут.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник