Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Дынное варенье "Ассорти"



Целый букет ароматов в варенье из дыни, сладких груш и апельсина! Нежный кисло-сладкий вкус с лёгким ароматом гвоздики! Благодаря квиттину от ТМ HAAS, готовить варенье быстро и просто, попробуйте такое варенье, уверяю, оно не оставит вас равнодушным!

дыня (мякоть) — 1 кг.
груша — 3 шт.
апельсин — 1 шт.
сок (лайм) — 0,5 шт.
гвоздика — 2 шт.
сахар коричневый — 1 стак.
пектин (Квиттин ТМ HAAS) — 1 пакет


Мякоть дыни, груши и апельсина порезать крупными кусочками, сложить в кастрюльку (общий вес у меня 1300 гр.)

Засыпать сахаром и под крышкой довести до образования сока на умеренном огне.

Добавить гвоздику и сок лайма, перемешать и варить под крышкой при слабом кипении - 20 минут.

Добавить квиттин ТМ HAAS, перемешать и проварить при кипении ещё 5 минут.

Разложить в чистые баночки, остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник.
Варенье готово, можно снимать пробу!
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник