Этот мраморный кекс понравится абсолютно всем: и взрослым, и детям!

 

Очень вкусный и нежный кекс, очень легкий в приготовлении. Такой кулинарный рецепт подойдет и для будней, и для любых праздников. Превосходное лакомство, которое вы должны попробовать приготовить обязательно! Ингредиенты указаны на 600 гр.

 

Ингредиенты:

 

– 3 яйца,

 

– 8 столовых ложек сахара,

 

– 8 столовых ложек молока,

 

– 200 г муки,

 

– один пакетик порошка для выпечки,

 

– соль,

 

– один флакон ромовой эссенции,

 

– 5 столовых ложек растительного масла,

 

– 2 столовые ложки какао.

 

Способ приготовления:

 

 

1. Начнем с разделения яиц. Белки взбиваем с солью до образования пены. Добавляем 3 столовые ложки сахара и перемешиваем до образования безе. Желтки растираем с 5 столовыми ложками сахара до тех пор, пока сахар не растает, затем добавляем ромовую эссенцию и просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем и добавляем поочередно молоко и растительное масло.

 

2. Добавляем в тесто белки и аккуратно перемешиваем ложкой восходящими движениями. Полученную смесь разделяем на две равные части. Одну часть оставляем как есть, в другую добавляем какао. В центр формы, покрытой бумагой для выпечки, выкладываем столовую ложку обычного теста, затем ложку теста с какао и так далее, пока оба вида теста не закончатся. Ставим форму в предварительно разогретую до 180° духовку примерно на 30-35 минут. Как только кекс зарумянится, достаньте его из духовки и дайте остыть. Присыпьте сахарной пудрой и подавайте.

 

Желаем вам удачи в приготовлении этого простого и невероятно вкусного кекса!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт