Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Луковое хе

[300x191]






[278x200]
Ингредиенты:

• 500 г лука


• 3 столовые ложки растительного масла


• 3 столовые ложки соевого соуса


• 2 столовые ложки уксуса 9%


• 1 столовая ложка сахара


• 1/2 чайной ложки соли


• 1 столовая ложка молотой паприки


• 1 чайная ложка молотого кориандра


• 1/2 чайной ложки чили

Лук нашинковать полукольцами:


[294x200]


Добавить соль, сахар, соевый соус и перемешать:


[297x200]


В центре сделать углубление, где соберется сок. Туда влить уксус и перемешать:


[300x199]


Затем лук собрать горкой. Сверху насыпать кориандр:


[278x200]


На сковороде прокалить масло с перцем:


[287x200]


Вылить на лук и перемешать:


[292x200]


Настоять пару часов в холодильнике и подать:


[300x191]
http://harch.ru/zakuski/lukovoe-he/