[показать] Ингредиенты
Томат (помидор) красный - 1 килограмм
Соль - 1 чайная ложка
Вода - по вкусу
Приготовление
1. Стерилизуем баночки с крышками
любым удобным методом.
2. Моем помидорчики, выбираем
небольшие и неперезрелые плоды.
3. Закипятить воду в кастрюле.
С помощью шумовки поместить помидорчики
в кипящую воду, бланшировать их 2 минуты.
4. Переложить томаты в миску и очистить.
5. Очищенные от шкурки томаты отправим в подготовленные банки, добавить соль.
6. Налить воду в кастрюлю, поместить в нее банки и стерилизовать Помидоры в собственном соку, консервированные без уксуса, 40 минут.
7. Достать банки с томатами из кастрюли и закатать.
Помидоры в собственном соку, консервированные без уксуса хранить в прохладной кладовой.
Источник [показать]
|
|